黒酢のお酒700ml

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商品名 : 黒酢のお酒700ml
商品コード : 741050
発売日 : 2016/06/14
販売価格 : ¥1,296
在庫 :
原材料 : 本格焼酎(芋)・黒酢・糖類
容量 : 700ml
アルコール分 : 12%
1ケース入数 : 6本
化粧箱 : 専用化粧箱
包装 :
のし :
手提袋 :
ポイント! : 「黒酢のお酒」は鹿児島の壺作り黒酢15%配合 坂元醸造伝統の黒酢を黒麹製本格芋焼酎で仕込みました。
「黒酢のお酒」は、黒酢独特の風味と香りはそのまま残し芋焼酎のコクと後キレの良いスッキリした味わいに仕上げました。スッキリ飲めるので味の濃い料理と良く合います。「黒酢のお酒」のおすすめの飲み方は、ロック、ジュース割り、ハイボール、ハニーブレンドなど様々な飲み方でお楽しみいただけます。是非お試しください。

坂元のくろず 黒酢 小正醸造株式会社 芋焼酎 黒酢のお酒

黒酢のお酒 鹿児島の壷造り黒酢15%配合 内容量700ml 度数:12度
  • 黒酢のお酒
  • 黒酢のお酒 販売価格 税込1,296円
  • 税込5,000円以上のお買い上げで送料無料なのでまとめ買いがお得!!※北海道地区は税込10,000円以上となります

坂元醸造と小正醸造がコラボで作る本格焼酎仕込リキュール

鹿児島で生まれ育った老舗がコラボで造る黒酢のお酒

鹿児島県日置市日吉町 小正醸造 鹿児島県霧島市福山 坂元醸造

伝統を守り続ける坂元醸造が醸す「坂元のくろず」を、新しい味わいに挑戦し続ける小正醸造が醸す「黒麹製芋焼酎」でブレンド。
鹿児島の老舗だからできる、黒酢×芋焼酎の本格芋焼酎リキュール。
鹿児島の新しい銘産、それが「黒酢のお酒」です。

黒酢のお酒は坂元醸造が造る「坂元のくろず」使用

壷畑

創業200年超の伝統

坂元醸造の黒酢造りは1800年頃江戸時代後期に鹿児島県霧島市福山町で始まりました。5万2千個もの壺が並ぶ「壺畑」にて、昔ながらの製法で1壺ずつ醸造技師の手で丁寧に仕込み、創業200年超、今も伝統の製法を大切に守り続る鹿児島の老舗企業です。

最低1年以上発酵・熟成する黒酢

壷造り黒酢とは鹿児島県霧島市福山の地で米麹と蒸し米、地下水のみを原料に壺に仕込んで1年〜3年程発酵・熟成し造られる、穀物酢の一部のことです。主成分は酢酸であるが、通常の食酢よりアミノ酸が多く含まれており、数多くの大学や研究機関より様々な研究結果が報告されています。

黒酢のお酒の黒酢
黒酢のお酒の仕込み

世界にも類を見ない独特の製法

坂元醸造の黒酢は霧島市福山町の気候風土に根差した「壺畑」によって造られています。この1つの壺で自然に糖化・発酵が進むくろず造りの製法は世界にも類を見ない独特の製法で、製品が出来るまで最低1年の期間が必要となります。その長い期間の中で、毎日醸造技師の方たちが1本ずつ壺を見回り出来上がっていくのです。

坂元醸造の黒酢は霧島市福山町の
  • 三方を丘に囲まれ、温暖な気候
  • 薩摩藩時代には「廻(めぐり)の水」と呼ばれ、藩内随一の名水として評判を呼んだ良質な水
  • 鹿児島と宮崎を結ぶ交通の要衝として商業港として栄え、米や壺が手に入りやすい環境

という気候風土に根差した世界に類を見ない「壺畑」
によって造られています。

小正醸造が造る「黒麹製本格芋焼酎」を使用

麹菌は黒麹を使用

黒酢のお酒には小正醸造が造る黒麹製本格芋焼酎が使われています。黒麹を使用することで芳醇な香りと、コクのある味わいの焼酎ができます。

黒酢のお酒は黒麹を使用
黒酢のお酒は黄金千貫を使用

鹿児島産厳選の黄金千貫を使用

黒酢のお酒に使われている芋焼酎のさつまいもは黄金千貫を使用しています。この黄金千貫とは黄金色をした芋で、一反の畑から千貫獲れるというのが名前の由来です。ふっくらとしたさつま芋の香りと適度な甘味が特長です。

黒酢のお酒は黒酢の風味をそのままに、芋焼酎のコクのある味わいに

「黒酢のお酒」は小正醸造の黒麹製本格芋焼酎に坂元醸造の「坂元のくろず」をブレンド。黒酢独特の風味と香りはそのまま残し芋焼酎のコクと後キレの良いスッキリした味わいに仕上げました。
黒酢のお酒

黒酢のお酒のオススメ飲み方ご紹介

スッキリ飲めるから味の濃い料理と相性抜群!
  • 黒酢のお酒をロックで 黒酢の香りと酸味を一番味わえる 素材の味と変化を楽しむロック 氷をグラスいっぱいに入れて黒酢のお酒を注ぐだけ。氷が溶けるのを待ちながらゆっくり味わえる飲み方です。
  • 黒酢のお酒をジュース割りで お好きな果実ジュースで楽しむ スッキリ飲みやすいジュース割り リンゴやブドウなどお好きなジュースと黒酢のお酒を1:1で割る。果実の清涼感が加わり、より飲みやすくなります。
  • 黒酢のお酒をハイボールで のど越しも楽しめる シュワシュワおいしいハイボール 氷をグラスいっぱいに入れて黒酢のお酒と炭酸水を1:3の割合で割る。
  • 黒酢のお酒をハニーブレンドで 甘さとコクが加わる 蜂蜜でより甘く深くハニーブレンド スプーン1ハイのハチミツをグラスいっぱいの黒酢のお酒に溶かす。

鹿児島の老舗、坂元醸造と小正醸造が造る、鹿児島の伝統産業である黒酢と焼酎の掛け合わせ。鹿児島の新たな銘産品黒酢のお酒をお楽しみください。

黒酢のお酒 鹿児島の壷造り黒酢15%配合 内容量700ml 度数:12度
  • 黒酢のお酒
  • 黒酢のお酒 販売価格 税込1,296円
  • 税込5,000円以上のお買い上げで送料無料なのでまとめ買いがお得!!※北海道地区は税込10,000円以上となります

坂元醸造と小正醸造がコラボで作る本格焼酎仕込リキュール

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ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
1

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すっきり美味しい。

5点
  投稿者:じょうじ
お酢と焼酎の組み合わせが、ここまで美味しいとは。

お酢が入っているので、健康にも良いかな?と思いネットで注文しました。

普通に氷を入れて飲むのが一番美味しいですね。

かなりオススメです。

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